Archivi categoria : News

La nostra azienda è a ciclo completo…

Nella nostra cascina avvengono tutte le fasi dell’allevamento.
Ci sono due stalle separate: una per la riproduzione con vacche nutrici e vitellini, una per l’ingrasso con i vitelloni maschi e femmine. 
I vitellini nati nell’allevamento, vi restano fino alla fine dell’ingrasso. Questa tipologia di azienda agricola è più difficile da gestire in quanto i fabbisogni alimentari delle...
Per saperne di più

La carne bovina di Razza Piemontese

carne-Remband2 Tenera Tenerissima. Secondo molte indagini di mercato, per oltre l’80% dei consumatori la qualità della carne è strettamente collegata alla sua tenerezza. Una vera fortuna per la carne di Razza Piemontese la cui principale caratteristica è proprio l’elevatissima tenerezza. La tenerezza è una sensazione che viene percepita al momento...
Per saperne di più