News

40 € a persona tutto compreso. Menù bambini 25€ fino ai 9 anni....

Tutto compreso 50 € a persona. Possibilità di menù bimbi a 30 €  con prosciutto cotto, pasta (bianca o rossa), hamburger e patate al forno, dolce e bevande....

Prezzo a persona 50€ , tutto compreso....

Comprensivo di acqua, vino in bottiglia e spumante a fine pasto. 40€ a persona tutto compreso. Per i bimbi sotto i 9 anni menù bimbi a 20€ ....

Tutto compreso a 45€ a persona e 30€ per i bambini fino a 9 anni.  ...

Aperitivo di benvenuto Bresaola della casa con petali di formaggio caprino Battuta di fassone piemontese Insalatina estiva Sfoglia di zucchine Crespelle al prosciutto Tagliolini ai profumi dell’orto Porchetta cotta nel forno a legna con patate al forno Tris di dolci Caffè e digestivo. Acqua e vino in bottiglia compresi, 40€...

...

42 € a persona....

Menù a 40 € a persona e 25 € per il menù ridotto, fino a 9 anni. Auguriamo a tutti un sereno e buon Natale....

Menù: 35 € a persona e 17 € i bambini....

Aperitivo di benvenuto Roast-beef cotto sotto sale con aceto balsamico e rucola Battuta di fassone Uovo mimosa Flan di asparagi con fonduta al Castelmagno ————– Agnolotti di magro con crema di nocciola Tonda gentile delle Langhe Risotto carnaroli affumicato al legno di cliegio con salsiccia ————— Capretto alle erbette e...

Battuta di fassone Rolatina di coniglio su un letto di insalatina Antipasto di verdure della casa Sfoglia con verdure Agnolotti burro e salvia Tagliolini con trevigiana e nocciola tonda gentile del piemonte Brasato di vitello e patate al forno Tris di dolci Caffè e digestivo 60 € a coppia....

...

Menù a 35€  tutto compreso e menù bimbi a 17 €....

Inaugurazione nuovo punto vendita sabato 15 e domenica 16 giugno. Orari negozio : giovedì 15-19, venerdì 15-19 e sabato 9-12 / 15-19    ...

Roast beef con rucola e aceto balsamico Antipasto piemontese della casa Verdure in sfoglia Risotto agli asparagi Grigliata mista delle nostre carni – costine di maiale, salsiccia, salamella, capocollo, braciole, ali di pollo, scaramella di vitello e costata- e verdure Tris di dolci Caffè, digestivo, acqua, vino in bottiglia, spumante...

Aperitivo di benvenuto Roast-beef con rucola e aceto balsamico Battuta di fassone Frittatine con confetture della casa Verdure in sfoglia ——————– Crespelle agli asparagi Tagliolini al ragù bianco di salsiccia ——————— Capretto alle erbette Agnello al forno Pollo ruspante in casseruola Patate al forno ——————— Tris di dolci Caffè, digestivo,...

Aperitivo di benvenuto Bresaola con scaglie di caprino Battuta di Bue grasso Finissima di guanciale su un letto di insalatina Polentine con fonduta di toma piemontese Zampone con purea di patate Agnolotti con burro bio al profumo di erbette Risotto carnaroli ai porri Brasato di Bue al Nebbiolo Coniglio in...

Primo di novembre a pranzo. Battuta di fassone Piemontese Antipasto della casa Flan di verdure con fonduta di toma Risotto ai porri BOLLITO MISTO DELLE NOSTRE CARNI accompagnato dai contorni e le salse tradizionali. Dolce Acqua, vino in caraffa e caffè. 25 € a persona. Si consiglia la prenotazione. Per...

Tutto compreso a 35 € a persona, gli adulti, e 17 € il menù dei bimbi. Vi aspettiamo per festeggiare insieme l’estate....

Roast-beef con rucola e aceto balsamico Battuta di fassone Tonno di coniglio  su un letto di insalatina Vitello tonnato Flan di zucchini con fonduta di toma piemontese Crespelle al prosciutto Tagliolini agli asparagi Capretto e agnello al forno Arrosto di vitello Patate al forno Tris di dolci Caffe e digestivo...

Battuta di fassone Antipasto di verdure Flan di zucchine con fonduta di toma piemontese Tagliolini agli  asparagi Grigliata mista delle nostre carni e verdure Tris di dolci caffe e digestivo Acqua, vino in bottiglia. Tutto compreso 32€ a persona MENU BIMBI Primo Piatto con hamburger, salsiccia e patatine Dolce e...

Battuta di bue grasso Vitello tonnato Zampone dell’agriturismo con purea di patate Flan di peperoni con bagna caöda Agnolotti della casa con crema di topinambur Pappardelle di barbabietola con panna e porri Brasato di bue al nebbiolo Cosciotto di maiale alle bacche di ginepro Patate al forno Tris di dolci...

Aperitivo di benvenuto Rolatina di coniglio su un letto di insalatina Battuta di bue grasso Vitello tonnato Zampone dell’agriturismo con purea di patate Flan di peperoni con bagna caöda Agnolotti della casa con crema di topinambur Pappardelle di barbabietola con panna e porri Brasato di bue al nebbiolo Cosciotto di...

Menù BOLLITO MISTO Rolatina di coniglio su un letto di insalata Battuta di fassone Torta salata alle verdure Tagliolini alla zucca BOLLITO MISTO Dolce, caffè Bevande incluse 25 € a persona...

...

Il menù comprende anche l’acqua, vino in bottiglia e lo spumante a fine pasto. Il costo è di 30 € a persona. Per i bimbi è previsto un menù dedicato a loro: Primo Piatto con hamburger, salsiccia e patatine fritte Dolce 15€ Vi aspettiamo per farvi gustare la nostra ricca...

Vi aspettiamo per festeggiare San Valentino con: medaglione di battuta di fassone, rolatina di coniglio su un letto di insalatina, flan di verdure con fonduta, tagliolini fatti in casa al ragù di cinghiale, filetto di vitello con salsa ai funghi porcini, contorno, dolce, acqua, vino e caffè compresi. Menù 25€...

Aperitivo di benvenuto Bresaola della casa con scaglie di formaggio caprino Battuta di Bue Grasso Tonno di coniglio su letto di insalatina Polentina con fonduta di toma Zampone dell’agriturismo con purea di patate Agnolotti di cinghiale al burro e salvia Risotto alla crema di zucca Sottofiletto di Bue al Nebbiolo...

Prosciutto cotto Pasta al pomodoro e basilico Patatine fritte, hamburger e salsiccia. Dolce Acqua A 17 €...

Aperitivo della casa alcolico e analcolico accompagnato da bruschette miste Roast-beef di vitello cotto sotto sale, affettato e guarnito con rucola e pomodorini Battuta di fassone piemontese Flan di melanzane al profumo di basilico con fonduta di toma Tagliolini fatti in casa al sugo di verdure dell’orto GRIGLIATA composta da:...

MENÙ  a 20 € Due antipasti Un primo Grigliata mista delle nostre carni con 8 diversi tagli Dolce Acqua e caffè Vini esclusi MENÙ BIMBI a 10 € Primo Piatto di patatine fritte con salsiccia e hamburger Dolce...

Roast-beef con rucola e aceto balsamico Antipasto di verdure alla piemontese Sfoglia alle zucchine Tagliolini con asparagi GRIGLIATA MISTA DI CARNE E VERDURE Tris di dolci Caffè e digestivo Bevande incluse : vini in bottiglia, acqua e spumante. MENÙ BIMBI Primo Hamburger,  salsiccia e patatine Dolce Menù a 30€ a...

Battuta di fassone piemontese Roast-beef con rucola e aceto balsamico Rolatina di coniglio su un letto di insalatina Insalata russa Soufflè agli asparagi con crema al Castelmagno ****** Crespelle ai funghi porcini Tagliolini al ragù di capretto ******* Capretto e agnello al forno Reale di vitella alle erbette ******* Tris...

Aperitivo di benvenuto Bresaola della casa con scaglie di formaggio caprino Battuta di bue grasso Polentina con finanziera Soufflé ai funghi porcini con fonduta Zampone dell’agriturismo con purea di patate e crauti * * * * § * * * * Agnolotti della casa con crema di topinambur Tagliatelle panna...

      Menù dei Santi     Degustazione dei nostri affettati   Battuta di fassone   Flan di porri con bagna caöda   * * * * § * * * *   Agnolotti al sugo d’arrosto   * * * * § * * * *   GRAN...

Prosciutto cotto Pasta al pomodoro e basilico Hamburger, salsiccia e patatine Dolce   € 17 ...

Bruschetta Roast-beef con rucola, pomodorini e aceto balsamico Battuta di fassone Finissima di guanciale su un letto d’insalatina Bis di flan alle verdure con fonduta * * * * § * * * * Tagliolini all’ortolana * * * * § * * * * GRIGLIATA MISTA delle nostre carni...

  Il 24 e 25 gennaio 2015 anche noi abbiamo partecipato alla quarta edizione di AGRITURISMO IN FIERA a Milano. Un evento nato a Milano nel 2012 dall’ incontro di esperti di intrattenimento e organizzazione fieristica con l’obbiettivo di offrire servizi alle oltre ventimila aziende agrituristiche registrate in Italia. E’ stata...

Nella nostra cascina avvengono tutte le fasi dell’allevamento.
Ci sono due stalle separate: una per la riproduzione con vacche nutrici e vitellini, una per l’ingrasso con i vitelloni maschi e femmine. 
I vitellini nati nell’allevamento, vi restano fino alla fine dell’ingrasso. Questa tipologia di azienda agricola è più difficile da gestire...

Tenera Tenerissima. Secondo molte indagini di mercato, per oltre l’80% dei consumatori la qualità della carne è strettamente collegata alla sua tenerezza. Una vera fortuna per la carne di Razza Piemontese la cui principale caratteristica è proprio l’elevatissima tenerezza. La tenerezza è una sensazione che viene percepita al momento della...

  MENU’ DI PASQUETTA Degustazione affettati della casa Antipasto di verdure alla piemontese Lingua in salsa Flan di zucchini con fonduta alla toma piemontes * * * * * * * * Tagliolini agli asparagi * * * * * * * * Grigliata mista di carne e verdura *...